Menu
Menu
Váš košík

Pršuto COPPA

66,00 Kč

Dostupnost:
Už došlo
Pršuto COPPA se vyrábí z vytříděné kvalitní vepřové krkovice. Výroba probíhá několik měsíců.Na výrobu 100 kg coppy jsme použili 150 kg vepřového masa.Postupnou ztrátou sušením dochází k odjímání vody a...

Už došlo

Pršuto COPPA se vyrábí z vytříděné kvalitní vepřové krkovice. Výroba probíhá několik měsíců.
Na výrobu 100 kg coppy jsme použili 150 kg vepřového masa.
Postupnou ztrátou sušením dochází k odjímání vody a tím se výrazně zvyšuje trvanlivost výrobku. S časem a zráním se zvyšuje intenzita přírodního aroma masa.
Tymián, anýz, vavřín, skořice, jalovec, česnek, mořská sůl spolu s jemným zauzením bukovým dřevem podtrhnou lahodnou chuť našeho pršuta.

Coppa je překrásně provoněná bylinami a výborně se snoubí s dobrým červeným vínem.

PRŠUT je vakuově zabalen s trvanlivostí 40 dnů. Po jeho rozbalení doporučujeme výrobek spotřebovat do 10 dnů.
COPPU uchovávejte v chladném prostředí nejlépe zavěšenou, tam kde mírně proudí vzduch - například větraný sklípek nebo komora.
V takovémto prostředí vybalená a zavěšená vydrží i několik měsíců.

PRŠUT má charakteristické vlastnosti stejné jako dobrý sýr či víno. Čím je vyzrálejší, tím je chutnější. Jeho aroma se nejlépe rozvine při pokojové teplotě.

Složení výrobku: Vepřová krkovice 95 %, kuchyňská sůl jodidovaná, koření, dextróza, konzervant E250, antioxidant E301

Energetická hodnota: 1068 KJ / 256 Kcal

Nutriční hodnoty: tuky 15 g, z toho nasycené masné kyseliny 3,9 g, sacharidy 0,1 g, z toho cukry 0,1 g, bílkoviny 29 g, sůl 6,5 g

Vážení zákazníci, každý kousek zboží kontrolujeme a snažíme se, abyste dostali zboží, co nejčerstvější a v nejlepší kvalitě.

Zboží, které rozvážíme, skladujeme v chladícím zařízení Francouzské firmy Petit Forestier, jedné z nejlepších v prodeji chladících zařízení na trhu.

Trvanlivost potravin pravidelně kontrolujeme. Čerstvé výrobky, jako maso a mléčné produkty, byste neměli dostat 3-4 dny před expirací, pokud by se tak náhodou stalo, máte nárok na slevu toho produktu. Děkujeme !!