Menu
Menu
Váš košík
59,00 Kč
Připravili jsme pro Vás krájenou coppu z rodinné Pršuterie Chovaneček z Litoměřic. Ty nejlepší uzeniny, které u nás najdete, a když si k nim z...
69,00 Kč
Připravili jsme pro Vás krájenou bresaolu z rodinné Pršuterie Chovaneček z Litoměřic. Ty nejlepší uzeniny, které u nás najdete, a když si k nim z...
54,00 Kč
Klobása se svojí charakteristikou řadí do typu uherských klobás. Harmonii chutí vytváří kombinace paprik, česneku, cibule a bylin. Klobása je příjemně pálivá.Na výrobu 100 kg...
110,00 Kč
Tento nostalgický název má opodstatnění. Naše sušárny sousedí s klášterem Sv.Zdislavy. Tato světice nám i dnes pomáhá hledat nekonečnou inspiraci a touhu dělat opravdu velmi...
109,00 Kč
Králičí rillettes z domácích králíků. Králíky konfitujeme s bílým vínem, vepřovým bůčkem, sádlem a čerstvými bylinkami (tymián, rozmarýn). Maso následně ručně natrháme a lehce dochutíme....
55,00 Kč
55,00 Kč
Připravili jsme pro Vás krájenou bresaolu, karé, coppu a panenku z rodinné Pršuterie Chovaneček z Litoměřic. Ty nejlepší uzeniny, které u nás najdete, a když...
99,00 Kč
Konfitovaná kachní prsa s jablky, zázvorem, tymiánem a calvadosem. Složení: kachní maso 75%, kachní sádlo 12%, jablka 5%,cibule, česnek, zázvor, kmín, tymián, jedlá sůl, pepř...
69,00 Kč
Jemná drůbeží paštika s vínem, máslem a bylinkami. Složení: kuřecí játra 50%, vepřové maso 25%, máslo 10%, bílé víno 5%, vepřové sádlo 5%, cibule 3%,...
180,00 Kč
Jehněčí klobásy z Farmy Rudimov jsou vyrobeny ručně z vyzrálého hovězího a jehněčího masa v BIO kvalitě. Jsou uzené tradičním způsobem na bukovém a ovocném...
178,00 Kč
Hovězí klobásy z Farmy Rudimov jsou vyrobeny ručně z vyzrálého hovězího masa v BIO kvalitě, uzené tradičním způsobem na bukovém a ovocném dřevě (trnka, třešeň)....
240,00 Kč
Husí pašika s Bordeaux Prémiová paštika pro náročné labužníky. Husí játra macerovaná 48 hodin v červeném víně z Bordeaux. Dostatečně proležená játra pomalu pošírovaná v...
Salám z divočáka (kančí) vyrábíme ze zvěřiny, která pochází výhradně z českých lesů. Maso ze zvěřiny obsahuje minimální množství tuku, proto je nutné při výrobě...
Co říká výrobce?  Tuto klobásu vyrábíme z jehněčího masa z VLASTNÍHO CHOVU z NAŠÍ FARMY na Hlinné.Vybrané jehněčí maso spolu s kvalitním vepřovým a přísadami...
Tento snack nese název po našem místním rodákovi, známém lotru Babinském. Jeho poslední oblíbené viržínko na Špilberku vypadalo asi dost podobně jako to naše :-).Příjemnou...
Čerstvé 100% jehněčí maso původem z Česka, okořeněné dle originální receptury. Klobásky jsou balené ve vakuu po 10ks (400gr)Připravit si je můžete na grilu, ale...
Dlouho pečené maso z českých vepříků na bílém víně. Složení: vepřové maso 80%, vepřové sádlo 18%, bílé víno, cibule, jedlá sůl, bobkový list, pepř 2%...
KORÁLKY připomínají tvarem navlečené korálky na šňůrce. Pro tento tvar se staly oblíbenou pochoutkou obzvláště dětí a žen. Typický výrobek pro takovéto \" domácí žvýkání...
Už došlo
Už došlo
Pršuto PANENKA se vyrábí z nejjemnějšího vepřového masa - panenská svíčková. Výroba probíhá několik týdnů.Na výrobu 100 kg  jsme použili 145 kg vepřové panenky.Postupnou ztrátou...
Pršuto KARÉ se vyrábí z vytříděného kvalitního vepřového masa. Výroba probíhá několik měsíců.Na výrobu 100 kg karé jsme použili 150 kg vepřové kotlety.Postupnou ztrátou sušením...
Už došlo
Už došlo
Pršuto COPPA se vyrábí z vytříděné kvalitní vepřové krkovice. Výroba probíhá několik měsíců.Na výrobu 100 kg coppy jsme použili 150 kg vepřového masa.Postupnou ztrátou sušením...